3 Desayunos Crudiveganos Rápidos de Preparar
Ya no llevo una alimentación completamente crudivegana; sin embargo, alrededor del 70% de lo que como son alimentos crudos. ¡Los alimentos crudos son alimentos vivos que te hacen sentir increíblemente vivo! Hoy quiero compartirte 3 deliciosas recetas de desayunos crudiveganos que son fáciles de preparar, hasta para los días muy atareados.
Sirve 1
Granola Crudivegana de Vainilla
Ingredientes:
1 taza de hojuelas de avena cruda
10 dátiles pequeños sin hueso
¼ cucharadita de vainilla en polvo (o extracto de vainilla)
1 cucharadita de jugo de limón amarillo
1 limón
Método:
Coloca tu avena en el procesador de alimentos (o licuadora). Procesa hasta que se muelan un poco, sin hacerse polvo.
Agrega los dátiles, la vainilla en polvo (o extracto) y el jugo de limón. Procesa hasta obtener una consistencia granulada, luego sírvelo en un recipiente hondo.
Agrega encima un poco de ralladura de limón ¡y disfruta!
Pudín Crudivegano de Linaza con Plátano
Ingredientes:
2 plátanos congelados
½ taza de linaza molida
¼ taza de frambuesas o fresas congeladas (y algunas adicionales para adornar)
4 dátiles medjool
¾ taza de leche de almendras
½ plátano fresco
Método:
Coloca en la licuadora los plátanos congelados, la linaza molida, las frambuesas o fresas (dejando a un lado algunas para adornar), los dátiles y la leche de almendras. Licua hasta obtener una mezcla uniforme.
Adorna con el resto de las moras y medio plátano cortado en rebanadas.
Helado Proteico de Fresa y Plátano
Ingredientes:
1 plátano congelado
1 taza de moras congeladas
1 cucharada de proteína en polvo Vivo Life
Método:
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y procesa hasta obtener una textura como de helado. ¡Así de fácil!
Tip: para que tu helado quede más delicioso, agrega un poco de coco rallado encima.
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Con amor,
Yovana