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Los 5 Alimentos que Como Todos los Días

Hasta que te vuelves vegano, es difícil imaginar la increíble abundancia de alimentos que puedes incluir en este estilo de vida. ¡Pueden pasar semanas (¡o meses!) sin que repitas un platillo cuando te vuelves creativo en esto! Con esto dicho, hay 5 alimentos que sí consumo todos los días.

1. Limones verdes y amarillos

¡Me encantan los limones verdes y amarillos! Pueden agregar sabor a cualquier platillo, e incluso sirven como sustituto de sal para algunos de ellos. Son alcalinizantes, lo que significa que ayudan a equilibrar los ácidos de nuestro cuerpo. También son excelentes para el sistema digestivo, la desintoxicación, la pérdida de peso ¡y están llenos de vitamina C!

2. Fruta

¡La fruta es la comida perfecta! Es rápida, dulce, deliciosa, contiene mucha agua y fibra, y es el carbohidrato perfecto. No te preocupes por su contenido de azúcar porque el azúcar de la fruta es completamente diferente al azúcar de mesa procesado. ¡Las frutas frescas son las mejores, pero las frutas congeladas también son excelentes!

3. Hojas Verdes

Algunas veces como muchas hojas verdes y otras, no tanto, pero todos los días, sin importar qué, las como. ¡Son excelentes tanto en ensaladas como en licuados! Es el alimento con el más alto contenido de minerales, y también son ricas en ácidos grasos omega 3. ¡Elige las hojas verdes que estén de temporada para que obtengas el mejor sabor y los mejores nutrientes!

4. Grasas Saludables

Las grasas saludables incluyen aguacates, nueces y semillas. ¡Los aguacates, las almendras y las nueces de la India (anacardos) son mis favoritos! Todos hemos escuchado que las grasas son malas, pero la verdad es que las grasas buenas (como las que encuentras en estos alimentos) son sumamente importantes para tu cuerpo. Obtener tus grasas de alimentos enteros en lugar de alimentos procesados, como los aceites, es una excelente forma de ayudar a tu función cerebral.

5. Almidón

Los almidones que prefiero son las papas y los camotes, pero también hay otras excelentes opciones, como el arroz integral, los frijoles y la quínoa. Cuando los prepares, asegúrate de procesarlos lo menos posible y evitar agregarles aceites o mucha sal. Estos almidones son altos en fibra, bajos en grasa ¡y son fáciles de digerir!

¡Muchas de mis recetas utilizan uno o más de estos 5 alimentos! Si quieres ver mis recetas para inspirarte en tus comidas, navega por mi sitio web. Ahora que tienes mi lista de los 5 alimentos que consumo diariamente, ¡es tu turno! ¿Cuáles son tus 5 alimentos preferidos que consumes todos los días? ¿Pertenecen a estas categorías o son completamente diferentes?

Con Amor,
Yovana

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