Papas de Col Rizada hechas en casa

Es posible que hayas visto las papas de col rizada en las tiendas y la verdad son una alternativa más saludable a las papas fritas, pero aún así contienen una gran cantidad de aceites por lo que no son la opción más saludable. Siempre será mejor hacerlas en casa.

Toma 7 ingredientes básicos y conviértelos en un snack muy saludable para llevar. Muy crujientes y llenas de sabor!! Puedes hacer una cantidad mayor y almacenarlas en un recipiente hermético. Se mantendrán frescas durante 5 días.

Ready? Let’s do this!

Sirve 1

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INGREDIENTES:
1 manojo de col rizada
1 cucharada de pasta de tomate
2 cucharadas de tahini
2 cucharadas de comino
4 cucharadas de levadura nutricional
pizca sal y pimienta

INSTRUCCIONES:
Precalienta el horno a 300F.
Pica las hojas de col rizada para hacerlas en trozos de tamaño de papas.
En un tazón mezcla la col rizada con la pasta de tomate, tahini, levadura nutriticional, comino y una pizca de sal y pimienta.
Frota la col rizada con la mezcla para que queden completamente cubiertas.
Coloca la col rizada en una bandeja para hornear y espolvorear la levadura nutricional restante.
Cocina por 10 minutos, mezcla suavemente y cocina por otros 10 minutos. Revísalas cada 10 minutos hasta que estén crujientes.

Muy fáciles de hacer, DELICIOSAS y súper saludable. ¡Disfruta!
Con amor, Yovana

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